Arxivar per Terra Alta negre tast

Tast de Portal Negre 2010

Posted in Uncategorized with tags on Març 22, 2013 by artdevins

Tast de Portal Negre 2010

Aquest cap de setmana a ArtdeVins tastarem la nova anyada 2010 del ví Portal DO Terra Alta del Celler Piñol.
El ví Portal, és el “germà gran” del Raig de Raïm, un dels super-vendes a ArtdeVins! Com a curiositat, per els seguidors del Sr. Robert Parker, aquest ví està puntuat amb 91 per aquesta collita del 2010. Tenint en compte que el ví està per sota dels 10 euros, podem afirmar que es tracta de un ví amb una relació qualitat/preu excel·lent. Tot un plaer per els nostres sentits, sense que repercuteixi massa a la nostra butxaca, cosa que en els temps que corren celebrem i volem compartir amb tots vosaltres.
Demaneu la vostra copa!!!
A continuació, us adjuntem la fitxa tècnica:
PORTAL NEGRE
Anyada: 2010
D.O.: Terra Alta
Varietats: Cabernet S. (20%), Garnatxa (20%), Merlot (20%), Syrah (20%) y Ull de llebre (20%).
Tipus de Vi: Vi negre sec.
Criança: 6 Mesos en barriques de roure francés i americà.
Edat de la vinya: 20-25 anys
Tipus de sól: Arcillós-calcari. Pobre en matèria orgànica.
Data de la verema: Mitjans de Setembre 2010.
Grau: 14%
Nota de Tast: Color cirera amb tons violacis. Aroma intens a fruits vermells i negres del bosc (pruna, grosella,…), cremosos de la fusta, fons mineral i de regalèssia. En boca és carnos, amb tanins grassos i potents, notes especiades i un perfecte equilibri entre el toc de la fuita i el torrat del roure. Molt elegant i llarg.
Premis: Present a la Guia PEÑIN amb 90+ i catat per PARKER amb 91 Punts.
Tº Servei: 14-16º
Temps de conservació: Fins 2016-2017