Tast Finca Viladellops

Divendres 15 i dissabte 16 d’Abril tastarem un vi del Penedès, però del Massis del Garraf, que es distingeix per el terroir calcari i amb exposició quasi directa al mar. Aqui teniu la fitxa tècnica:

Finca Viladellps 2007

Abans d’arribar a la taula, duu a terme una criança de mínim 12 mesos en bótes de roure francès, seguida d’una segona criança, aquesta vegada en dipòsits, fins el seu embotellat.

D’un color vermell grana ben cobert amb aromes minerals i de fruita negra, matisos especiats de raïm ben macerat.

En boca és potent, saborós, carnós, amb notes de regalèssia i torrefactes.

El vi té bona acidesa, volum i estructura.

Coupage: 60% Garnatxa (Parcel·la 44) – 40% Syrah (Parcel·la 44)

20.000 ampolles per a la collita 2007

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

%d bloggers like this: