Tast de Colors 2007

Divendres 18 i Dissabte 19 de febrer tastarem el vi de Costers del Segre Colors 2007 del Celler Cervoles.

Aqui teniu la nota de tast:
Color cirera de capa mitja alta amb reflexes violacis . Llàgrimes denses i persistents. A copa aturada, aromes molt intensos de fruits vermells (gerds i maduixes); en airejar sobresurten aromes balsàmics (eucaliptus), de pruna i cireres en compota; després apareixen records de xocolata i un toc floral tipus violeta. L’entrada en boca és sedosa i fresca. Equilibrat pas per boca amb tanins envellutats. Bona acidesa molt ben integrada. Persistència llarga amb notes de fruites silvestres per la via retronasal.

Varietats de Raím:
Ull de Llebre 40%, Cabernet Sauvignon 25%, Garnatxa 20, Merlot 10% i Syrah 5%.

Us esperem!!

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

%d bloggers like this: